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Un podcast sur la « Culture Bœuf »
Mieux connaître la filière de la viande bovine, c’est l’objectif du podcast « Culture Bœuf ».
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La filière bovine française se dévoile à travers « Culture Bœuf », un podcast en trois épisodes. De l’approvisionnement à la nutrition, cette minisérie montre, grâce à ses invités, comment éleveurs, bouchers, chefs… s’engagent. Réalisée avec le soutien de Business of Bouffe, elle vise à mieux faire connaître la filière bovine française auprès du grand public.
Les trois épisodes : Le goût et la qualité, les spécificités de la filière bovine française et l’équilibre alimentaire sont à retrouver sur le site business of bouffe (1).
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